huangp1489 发布于2024-02-16 17:24:11 粥粉面饭 13 次
水烧开后放入挂面煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在挂面上即可食用。
【1】新鲜小香葱洗净,切葱花。【2】烧一锅开水,放入挂面煮熟。【3】煮面的同时,碗里放入一勺生抽,半勺白糖。【4】锅里放入油,中火烧热。【5】煮好的挂面捞入碗中,撒上葱花。【6】浇上热油,拌匀就完成了。
高汤鸡蛋挂面 食材 挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。做法 锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。切点香葱。另起锅放清水和油烧开,挤进浓绸高汤。
食材:手擀面、韭菜、瘦肉条 制作方法:猪肉切丝加一勺生抽、淀粉和油腌制15分钟,油热放肉炒熟盛出,放豆菜肉丝炒熟后放半勺生抽、老抽和蚝油,放入韭菜段炒匀,碗中加适量鸡精和老抽,倒入面汤,加入面条肉丝。
食材:肉丝,豆芽,韭菜,手擀面 做法:猪肉切丝,加1勺生抽、淀粉、食用油、半勺盐,抓匀腌制10分钟,油热放肉丝炒熟盛出。油热放豆芽炒软,放肉丝加半勺生抽、老抽、蚝油,加韭菜炒匀。
肉丝面需要的材料有:肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱姜蒜等。将瘦肉切丝,加适量的盐,淀粉,料酒抓腌5分钟。碗里加入小葱,芝麻油,少许酱油,加入开水腌制。
1、要想面条筋道,一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀。接下来就是使劲揉面团了,把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟。面团揉好以后还要反复擀压,越压越劲道。
2、第加水,一般500克面粉做面条时,加200克水(如果压完的面条直接吃,可以加220克水,这样面条新鲜好吃),和好的面团,一定要醒20分钟左右,这样做出的面条比较干爽。
3、往面粉里加一小勺的盐,使用和面程序两次,直到面团起筋为止,然后醒10分钟,这样做出的面条会劲道。面条机面条具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:高筋面粉 800克、鸡蛋 2枚、萝卜 150克、盐 3克。
4、用冷水和面,我们知道用开水和的面特别软,也称烫面,像平时我们吃烙饼就会用到烫面,做出来的烙饼松软可口。但是做面条我们要吃的劲道,就要反其道而行之---用冷水和面。
5、准备材料:高筋面粉:500g、鸡蛋:一个、水:180g左右、盐:2g、食用碱(可选):0.5g、玉米面(棒子面) :适量(没有也行)。
1、制法:将面粉倒在案板上扒个环形面窝,用温水将酵母,泡打粉溶化放入面窝中揉至成面团饧10分钟,将白糖,油面粉,熟芝麻,青红丝,香油混合拌成糖馅即成。
2、面食做法 油泼面 饺子皮薄切条,拉成长条,水开下锅煮熟捞出过凉水,白芝麻、辣椒面葱花、蒜末淋上热油,加入调料(见文案),搅拌均匀即可。
3、第三道:茄子肉丁面这是一碗非常家常的面条,酱香浓郁,口感爽滑,制作简单。茄子丁与肉丁完美融合,非常美味。具体制作方法第一步:准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。
4、做法 酵母用30度左右的温水稀释,静置3分钟;在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖,混合后用筷子搅匀。将面粉加入盆中,一边添加,一边搅拌,直至全部搅拌成絮状面块。
5、简单快手家常版炸酱面的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 备好所有原材料。 肉末不能太瘦,要不然口感比较干。 我喜欢加点番茄,不加味道也一样好吃。步骤 2 space 热锅烧油,油的量根据肉末的多少来,略微多点。
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