香椿芽的做法：香椿芽的做法大全家常

本文目录一览：

• 1、香椿怎么做菜好吃
• 2、你们那里都是怎么吃香椿芽的?
• 3、香椿苗怎么吃
• 4、炒香椿芽的做法
• 5、香椿的做法有哪些?

香椿怎么做菜好吃

1、第香椿炒鸡蛋。食材：香椿适量，鸡蛋三个，植物油，食用盐，淀粉。制作方法：鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。

2、鸡蛋炒香椿。将香椿洗后，用开水焯略，切碎，打入鸡蛋，加盐适量，搅匀，放油锅内炒熟即成。此菜味香浓，佐食馒头、米饭均可。椿芽蒜泥拌面条。

3、第一种：香椿炒鸡蛋：这应该算是最常见也是最简单的做法了，基本上新手党和手残党都可以做出来，把香椿焯水后切成碎末，再把鸡蛋打散，油热以后把鸡蛋倒进去，炒成型后就把香椿倒进去，炒熟即可。

4、如果香椿叶老了， 也可制成香椿末。方法是将香椿老叶洗净、晒干、捣研成粉末， 然后装入容器封好。在烧汤或做菜时加入适量椿末， 可不见香椿而具椿香。

5、锅里放花生油，倒入鸡蛋液快速翻炒。炒到蛋液成形即可。盛入盘中，成品图。香椿炒鸡蛋的烹饪技巧 香椿里含有亚硝酸盐，烹饪前最好用开水烫一下。

6、首先把香椿芽用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味精继续搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用。

你们那里都是怎么吃香椿芽的?

1、首先把香椿芽用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味精继续搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用。

2、香椿芽三十种吃法有：香椿煎蛋、香椿芽豆腐、炸香椿芽、腌香椿、凉拌香椿芽、香椿芽炒肉、香椿炒虾、香椿炒三丝、香椿芽拌腐竹、香椿豆等。

3、香椿芽的吃法还有很多，比如炒肉、清蒸、油炸，也可凉拌米线、凉面，还可将其加工成香椿泥、香椿酱等。

4、用时将腌过的香椿芽切成末，再将蒸透后切小丁的豆腐与香椿芽末放入盘中。撒上少许盐，滴上香油拌匀即可食用。香椿蒜汁 做法 将焯水后的香椿和蒜瓣一起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁。

5、香椿苗可以凉拌，可以热炒，也可以炸着吃。香椿芽是日常生活中常见的一种食材，有着较高的营养价值，深受人们的喜爱。

香椿苗怎么吃

1、香椿苗拌核桃仁 准备原料：香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。 香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。 将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。 放上浸泡好的枸杞搅拌均匀即可。

2、方法一：凉拌。材料：内脂豆腐、香椿苗、盐、生抽、香油、醋。做法：将香椿苗洗净，沥干水。锅中烧开水，水开放入少许盐，倒入洗净的香椿苗，捞出。将香椿苗用清水过凉，磨成末。

3、第一种：香椿炒鸡蛋：这应该算是最常见也是最简单的做法了，基本上新手党和手残党都可以做出来，把香椿焯水后切成碎末，再把鸡蛋打散，油热以后把鸡蛋倒进去，炒成型后就把香椿倒进去，炒熟即可。

炒香椿芽的做法

起锅热油，先放入胡萝卜粒炒熟。放入葱花，香椿粒，翻炒均匀放入米饭。小火慢炒，将米饭炒散，炒匀即可享用。

主料：香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。香椿芽首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。

主料：香椿 1把、鸡蛋 4个 辅料：盐 3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤：我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍，备用。

香椿（又名香椿芽、椿芽）是一种春天特有的美食，具有独特的香气和美味。香椿的吃法有很多，以下是一些常见的香椿菜肴： 香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

香椿的做法有哪些?

1、原料：香椿芽100克，鸡蛋3枚，油10毫升，盐4克。 做法。 新鲜的香椿清洗干净。 锅中烧开水，焯水30秒后，捞出沥水。 焯水后香椿切段，鸡蛋打散。 香椿段和鸡蛋液放在一起，加盐，搅拌均匀。

2、香椿鸡蛋炒饭 将洗净的香椿切段备用，将鸡蛋打在一碗中，放入适量盐打散。锅中加入油烧热，将饭倒入锅中煸炒，加入黄油使饭更加有嚼劲。加入盐、胡椒粉翻炒到微***，加入鸡蛋液，继续快速翻炒至鸡蛋凝固。

3、香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅中热油，将蛋液倒入锅中翻炒至熟，即可出锅。 香椿拌豆腐：将香椿焯水后切碎，豆腐切成小块。