huangp1489 发布于2024-02-11 02:30:20 家常菜 12 次
2、将虾处理干净泡在清水中备用。加入柠檬水适量。把处理好的虾倒入碗中,撒上适量烤肉料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。烤肉的竹签事先用清水浸泡,避免烤制的时候烧糊。烤盘上铺好锡纸。
3、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。 明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。
4、全部串起即可。平底锅里撒少许油,油不需多。油烧热后,将虾串并排放入。喷入一大勺白酒去腥。然后均匀撒入烧烤料。1一面烤熟后翻面,再撒些烧烤料。1直到虾的颜色变红即可关火。
5、把竹签和虾备好。用剪刀剪去虾枪。虾处理好后,放入蚝油。盐和孜然粉拌匀,腌渍10分钟。用竹签从虾的尾部串好。烤盘铺锡纸,把串好的虾摆上。把橄榄油倒入碗中。
步骤 1 把虾处理好,减掉虾须等,我用的新鲜的沙虾,也可以用别的虾,虾线我没有挑,这个季节的沙虾,不挑虾线,口感完全没区别,如果用比较大的冷冻海虾,虾线比较长的,还是建议挑出来,用竹签把虾串好。
虾用料酒,盐,姜腌一下,锅里大火炒海盐,炒制变黄,改中火,将一半盐放入砂锅,用锡纸包好的虾放入,虾上放入另一半盐,中小火15分钟(根据虾的大小)就ok。
做盐焗虾,最好用个头大的虾,基尾虾是很好的选择。粗盐(海盐)、竹签、锡纸。将虾去须,料理干净后,加料酒,酱油,胡椒粉,大蒜粉,葱姜,盐腌制半小时。将虾子穿上竹签包上锡纸。
做盐焗虾,最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐(海盐)。竹签,锡纸。将虾去须,料理干净后,加料酒,酱油,胡椒粉,大蒜粉,葱姜,盐腌制半小时。将虾子穿上竹签包上锡纸。
盐焗虾的做法步骤1准备好所用原料。盐焗虾的做法步骤2海盐和花椒放入锅中。盐焗虾的做法步骤3小火,慢慢翻炒至盐微微发黄。盐焗虾的做法步骤4将清理好大虾,用吸油纸吸干水分。
特 点: 盐火局风味浓郁,虾肉干香爽口。做法 做盐焗虾,最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐(海盐)。竹签,锡纸。将虾去须,料理干净后,加料酒,酱油,胡椒粉,大蒜粉,葱姜,盐腌制半小时。
烤箱版蒜蓉虾的做法图解1 鲜虾洗净,去虾头(切下的虾头不要丢弃,用热油爆香,烧汤特别鲜美),用剪刀在虾背上剪开到尾部。再用刀沿切口切开,除去内部的虾肠等污秽。再如图中那样码在垫了锡纸的烤盘中。
取步骤2中的葱姜蒜茸少许抹到虾肉中,把锡纸铺到烤箱盘中,将处理好的红虾放入锡纸上一字摆开。烤箱设置上下层230度预热5分钟,把烤盘放入烤箱中,烤十二三分钟。
切好的生姜大蒜放入虾盘中,再加少量的白酒。橄榄油。现磨黑胡椒碎适量。加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右。烤盘铺锡纸,签子准备好,没有签子可直接把虾放入烤盘中。再串起来。1烤箱预热。
蒜切成蒜蓉;大虾挑出虾线,开背,摆放入烤盘,并把蒜蓉填在虾背里;取一个小碗,加入生抽、盐、料酒、植物油拌匀,然后刷在虾背上,撒一些椒盐;烤箱200度预热5分钟,将虾放入烤箱,烤10分钟即可装盘。
把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。 4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。
【空气炸锅蒜蓉烤虾】用料:虾200克 蒜8瓣 生抽酱油2勺 蚝油1勺 料酒1/2勺 姜2片 盐1/2勺 糖1/2勺 白胡椒粉1/4勺 红尖椒1个 植物油1大勺 做法:准备所需材料。
烤盘内先撒上盐均匀平铺,再将虾子摆置烤盘内,上方撒上剩余盐。放入已预热之烤箱,以200℃烤约10-12分钟。取出拍掉多余的盐以避免过咸。
生姜切片,葱切成段。处理好的基围虾加入葱姜,料酒,鸡精,盐抓匀腌制半小时。把虾挑出铺平,稍微铺薄点。重新加入葱姜,鸡精,料酒。用铝箔纸包好。烤箱里面烤上半小时就可以。
腌制半小时。腌好后排排放入加了锡纸的盘里。烤箱预热十分钟再放入,180度烤15分钟。十五分钟后取出,在上面刷油,洒上孜然粉,再次放葱花碎,小米椒碎。放回烤箱。180度烤五分钟即可食用。
大虾洗净,调掉虾线,虾背中间劈开!剪掉虾胡须和头部尖尖的角,我用的虾比较大,小的虾烤的时候适量减少时间。处理好的大虾。盐水里面放点黑胡椒,大蒜泥,均匀的裹在大虾上。
将上述的酱料一次刷在每只开好背的虾上就可以开始烤了。
1、烤盘铺锡纸,签子准备好,没有签子可直接把虾放入烤盘中。再串起来。1烤箱预热。1放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟。1注意不要烤太久,烤久虾肉老了不好吃。1烤虾的时候准备柠檬,柠檬是提香的。
2、拿出锡纸,把基围虾平铺在上面,再放入葱段和姜丝然后用锡纸包好,放进烤箱,大火烤制二十分钟即可4这样营养美味的锡纸烤虾就做好了。
3、烹饪步骤:大虾去头去虾线,虾线用剪刀很方便,放入盐,鸡粉,蚝油,拌匀腌制。辅料准备好,海鲜菇切段,过水,也可以用其他菌类代替,例如金针菇,口蘑,杏鲍菇。
4、主料:大虾500g 辅料:橄榄油适量、盐适量、蚝油1勺、孜然粉5g 把竹签和虾备好。用剪刀剪去虾枪。虾处理好后,放入蚝油。盐和孜然粉拌匀,腌渍10分钟。用竹签从虾的尾部串好。
5、用烤箱烤虾的做法如下:工具:烤箱、烤签、锡纸、烤盘。原料:大虾8只,料酒一勺,生抽两勺,橄榄油少量,黑胡椒粉适量。首先准备好要用到的食材,8只新鲜的大虾,将大虾清洗干净,去掉虾线备用。
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