鲜蘑菇菜的做法：鲜蘑菇如何做菜

本文目录一览：

• 1、鲜蘑菇怎样做好吃
• 2、新鲜榛蘑的做法
• 3、蘑菇的做法大全家常
• 4、蘑菇怎么炒菜好吃_炒蘑菇的5种做法推荐
• 5、蘑菇菜谱大全:你不容错过的8道美味常见蘑菇做法
• 6、鲜蘑菇怎么做好吃法大全

鲜蘑菇怎样做好吃

准备好剩饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒。火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐和几滴水，打散备用。锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。

清炒蘑菇 食材：鲜蘑菇200克，葱花、精盐、味精、麻油各适量。做法：蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐、葱花、味精，淋上麻油即可。功效：清香爽口，化痰理气，补益肠胃。

蘑菇炒面的做法主料：面条（标准粉）200克 辅料：香菇（干）30克，白菜120克 调料：盐3克，味精2克，酱油25克，花生油75克特色： 此面柔软爽滑，清淡鲜香。

新鲜榛蘑的做法

1、做法：榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻炒均匀，再加入准备好的高汤。

2、做法：胡萝卜切滚刀块。榛蘑洗干净后温水泡发。锅内油热，下蒜片爆香，之后下胡萝卜块，捞出泡好的榛蘑下锅，和萝卜翻炒均匀。

3、另外，泡榛蘑的水不要扔了，做菜时还要用到。粉条，事先用温水泡软。土豆，切块（特意选的这种黄心的土豆，吃起来有些淡淡的甜）。

4、本期校易搜带来——冷菇凉拌榛蘑的做法的做法。配料：黄瓜、榛子磨、东谷白醋、糖、辣椒油、东谷酱油。步骤主要是黄瓜。我只用了两个。如果你想用这道菜招待朋友，你你最好多准备些黄瓜。这道菜绝对受大家欢迎。

蘑菇的做法大全家常

1、第四步：把平菇放入开水锅中焯两分钟，然后捞出放入凉水中。 第五步：将蘑菇的水分挤干。（一定要挤的干一点，要不然影响挂糊，炸好的蘑菇很快也会变软。） 第六步：锅中倒入适量的油开始加热。

2、【操作】蘑菇从罐头瓶中捞出，控干；鲜豆荚撕去筋脉；胡萝卜去根、顶，剥去红皮，切片。将川椒放入铁锅内，用小火熄至酥脆，倒在案板上碾碎成川椒末。

3、根据我的了解总结蘑菇的做法有，蘑菇炒肉片，蒜香蘑菇，奶油蘑菇汤，烤蘑菇串，蘑菇三明治等。这是一些常见的蘑菇做法，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。

4、炸蘑菇，食材：蘑菇1斤，鸡蛋个，辣椒粉，淀粉，油盐适量，孜然粉。将蘑菇洗净掰开控水，鸡蛋打散加淀粉和盐打成糊，蘑菇放入锅中炸，炸至金环后出锅冷却即可。

蘑菇怎么炒菜好吃_炒蘑菇的5种做法推荐

油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘，把炒香的蚝油香菇装盘，搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。杂菇西兰花炒蛋 食材：西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。

白蘑菇炒什么菜最好吃1 大蒜炒白菇 大蒜炒白菇制作方法简单好操作，只需要将新鲜的大蒜和白菇洗净切成段，然后放入锅中一起翻炒，加入一些盐、味精调味就可以了。大蒜的香气会包裹着白菇，吃起来香气扑鼻。

蘑菇洗净，大朵的切开边。 番茄洗净，去核切件。 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下[_a***_]角炒熟。 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。 放入所有材料同煮至开，调好味即可。

平菇——手撕 平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可用来做汤。平菇不宜用刀切，而是最好用手撕成合适大小，这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。

蘑菇菜谱大全:你不容错过的8道美味常见蘑菇做法

火腿蘑菇焖饭 食材：大米、新鲜蘑菇、火腿肠、鸡蛋、青豆、盐、鸡精、香油。

红烧蘑菇 材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许 做法：蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。

【杂菇番茄汤】番茄两个清洗干净切块，白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净，起锅烧水，待水开后，放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用。

鲜蘑菇怎么做好吃法大全

炒蘑菇想要好吃的话，就需要做蘑菇炒肉或者是蘑菇炒辣椒，因为蘑菇炒肉好吃就一定要把食材准备好，而且选择新鲜的蘑菇，先选择好新鲜的蘑菇，把它掰成一片一片的，然后进行清洗。

鲜蘑菇洗净切小块；蒜头、干葱拍碎，备用。热一锅，加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入荷兰芹碎拌匀，盛盘并以小豆苗装饰即可。

清炒蘑菇也特别好吃，用料是鲜蘑菇两百克，葱花、精盐以及味精等调味料适量。

把蘑菇头择洗干净，焯水，过凉水。尖椒择洗干净，去籽，滚刀切成条。炒锅中放油烧热，放入葱姜丝爆香，倒入焯好的榛蘑翻炒，再倒入尖椒一起炒一会儿，加盐、糖、鸡精调味后装盘即可。

加一丁点盐到蘑菇里 烤箱预热10分钟，180C/350F烤12-15分钟。

准备内酯豆腐一盒，白玉菇一盒，肉丝用料酒腌制一会。热锅倒油，放蒜，肉丝炒至变色，肉丝盛出备用，留点底油放白玉菇炒至微微变软，在放入肉丝一直炒合。