huangp1489 发布于2024-02-12 04:54:08 家常菜 11 次
1、切葱花、姜丝备用。锅内放油,6-7成热,放入葱姜,爆出香味,加入大虾。大虾基本都变红了,就可以进行下一步了。虾变红了,有8-9分熟了,就可以加盐和糖,转小火3-5分钟,把水靠干,汤汁红色粘稠,就可以了。
2、将虾从中间切开。坐锅放油、姜,虾用油煎后,烹料酒,加汤、盐、糖、味精、醋。用勺轻砸虾头,出红油,火靠熟透,待汤汁发粘且红亮。转锅翻个,打明油,出锅即成。操作关键: 掌握好火靠的时间。
3、靠大虾的家常做法如下:主料:对虾500g。辅料:胡椒粉5g、姜、花椒、葱适量、蒜1只、红糖5g、料酒15ml、迷迭香(可略)1g、生抽15ml、盐3g、啤酒100ml。
1、虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。切葱花、姜丝备用。锅内放油,6-7成热,放入葱姜,爆出香味,加入大虾。大虾基本都变红了,就可以进行下一步了。
2、做法:将虾从中间切开。坐锅放油、姜,虾用油煎后,烹料酒,加汤、盐、糖、味精、醋。用勺轻砸虾头,出红油,火靠熟透,待汤汁发粘且红亮。转锅翻个,打明油,出锅即成。
3、虾用剪子去掉虾枪和须足。开背,去掉泥肠。葱姜蒜改刀备用。配料里有重量的混合在一起调成料汁,我用的是海虾,本身有咸味就没再放盐,如果用河虾可以少加点盐。
4、靠大虾的家常做法如下:主料:对虾500g。辅料:胡椒粉5g、姜、花椒、葱适量、蒜1只、红糖5g、料酒15ml、迷迭香(可略)1g、生抽15ml、盐3g、啤酒100ml。
靠大虾的做法 步骤1 大虾洗净剔除虾线 步骤2 姜切片,锅内放油,待油热了放姜片、大虾,翻炒至大虾出红油虾体成红色。
靠大虾的做法如下:主料:大虾、大葱、姜、精盐、料酒。辅料:白糖、番茄酱、食用油、清水。虾解冻以后,剪去虾须、虾枪和虾脚,挑去虾胃,在第三节处挑去虾线。锅中加油下入姜片炸香。
靠大虾的家常做法如下:材料:大虾、大葱、姜、精盐、料酒、白糖、番茄酱、食用油、清水。工具:盆、牙签、锅、锅铲、菜刀、砧板、盘子。虾解冻以后,剪去虾须、虾枪和虾脚,挑去虾胃,在第三节处挑去虾线。
少许油,加入番茄酱,加适量水。少许白醋,一小勺盐,少许味精鸡精。少许糖。2 把处理过的虾放入,收汁(虾去头,用牙签把虾线挑出,非常方便)3 待汤汁粘稠,把虾盛出,将汤汁里加入一点香油,把汤汁浇在大虾上。
番茄酱大虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1 虾洗净,用牙签在虾背处挑出虾线。请点击输入图片描述 2 油烧热,葱姜爆锅,加入虾翻炒至变色,加少量水。
番茄虾 番茄虾的做法 食材:鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽 鲜虾剪去虾枪从虾背刨开,并挑去虾线 所有的鲜虾依次处理好,姜切丝备用。锅置火上,放入两茶匙食用油,放入处理干净的虾煎制。
虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。切葱花、姜丝备用。锅内放油,6-7成热,放入葱姜,爆出香味,加入大虾。大虾基本都变红了,就可以进行下一步了。
做法:将虾从中间切开。坐锅放油、姜,虾用油煎后,烹料酒,加汤、盐、糖、味精、醋。用勺轻砸虾头,出红油,火靠熟透,待汤汁发粘且红亮。转锅翻个,打明油,出锅即成。
首先准备材料。酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁,待用。黑虎虾剪掉虾须。剪掉之后就是这样的。用一根牙签从虾背的第二节插入,轻轻向上挑起。挑出虾线,用手轻轻拽出,虾洗净待用。
虾用剪子去掉虾枪和须足。开背,去掉泥肠。葱姜蒜改刀备用。配料里有重量的混合在一起调成料汁,我用的是海虾,本身有咸味就没再放盐,如果用河虾可以少加点盐。
1、种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。
2、蒸。很简单,将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可,一个字:鲜。炒,把锅烧干后,倒上少许花生油,油开后倒入虾炒,虾体发红即可,一个字:香。
3、红焖大虾 红焖大虾是一道美食,主要材料有鲜虾,辅料有葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒等。红焖大虾颜色亮丽,味道浓郁,口感鲜嫩,卖相或味道都十分诱人。
4、清蒸大虾的做法 菜谱简介 补肾壮阳,益脾胃,色泽鲜艳,清鲜可口,是怀孕初期妇女的理想菜肴。材料 主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。做法 大虾洗净。
将虾从中间切开。坐锅放油、姜,虾用油煎后,烹料酒,加汤、盐、糖、味精、醋。用勺轻砸虾头,出红油,火靠熟透,待汤汁发粘且红亮。转锅翻个,打明油,出锅即成。操作关键: 掌握好火靠的时间。
将买回的大虾剪去虾须,用牙签挑出虾线,用清水洗干净后淋干水分备用。 将锅中放入少量的油,等油烧成七成热时放入大虾,轻轻翻炒。
虾用剪子去掉虾枪和须足。开背,去掉泥肠。葱姜蒜改刀备用。配料里有重量的混合在一起调成料汁,我用的是海虾,本身有咸味就没再放盐,如果用河虾可以少加点盐。
首先准备材料。酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁,待用。黑虎虾剪掉虾须。剪掉之后就是这样的。用一根牙签从虾背的第二节插入,轻轻向上挑起。挑出虾线,用手轻轻拽出,虾洗净待用。
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