huangp1489 发布于2024-02-12 10:18:05 家常菜 12 次
清蒸青鱼 材料:青鱼一条、葱、姜、料酒、芡粉、盐、味精等调味品适量。做法:先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。
做法:净青鱼肉切条,用精盐、料酒、葱末、姜末腌渍。将鸡蛋、面粉、淀粉、水、精盐和成全蛋糊,装碗中,待用。
青鱼段治净,剞上一字刀。香菇、冬笋、猪肥膘肉均切成丁。葱切成小段。姜切成末。青蒜切成丝。锅内放猪油60克烧热,下入青鱼段煎至两面均呈金***。下入葱段、香菇丁、冬笋丁、猪肥膘肉丁、姜末,烹入料酒。
青鱼怎么做好吃又简单 豉汁鱼段 原料:青鱼300克,豆豉20克,大蒜、色拉油、盐、料酒、白砂糖、味精各适量。做法:将鱼段洗净,在鱼皮上削上刀纹。将豆豉蒸熟,用刀切碎。
做法:青鱼洗净,去除内脏,待用。热锅,放底油,7分热左右,放入青鱼,煎至一面金黄,翻面,继续煎至另一面金黄,即可。放入容器中,趁热倒入少许酱油,调味。
1、做法:用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披穿,再抹上盐放着腌半小时。
2、炖青鱼 主料:青鱼3条。配料:适量油、盐、粉条、味精,1勺豆瓣酱,适量棒棰岛辣酱,1个红辣椒,适量葱、姜、蒜、料酒。
3、清蒸青鱼 材料:青鱼一条、葱、姜、料酒、芡粉、盐、味精等调味品适量。做法:先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。
4、老烧青鱼的好吃做法 材料 青鱼中段半片500克,水发香菇、冬笋、猪肥膘肉各50克,葱、姜、青蒜各10克.料酒20克,酱油25克,白糖10克,糖色5克,味精2克,湿淀粉10克,芝麻油10克,鲜汤400克,猪油75克。
5、做法:净青鱼肉切条,用精盐、料酒、葱末、姜末腌渍。将鸡蛋、面粉、淀粉、水、精盐和成全蛋糊,装碗中,待用。
6、三丁鱼选青鱼作原料,是因为青鱼肉特别厚,很结实,不像有些海鱼是“蒜瓣肉”,一切就碎。腌鱼的时候搁点姜末,能够去腥;炸鱼前先用姜擦擦锅,能防止鱼粘锅。
1、做法:用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披穿,再抹上盐放着腌半小时。
2、先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片,把葱、姜和鱼放到一起,再放入料酒、盐腌制10分钟。把腌好的青鱼放入盘中,再放入葱、姜片。
3、做法:青鱼洗净,去除内脏,待用。热锅,放底油,7分热左右,放入青鱼,煎至一面金黄,翻面,继续煎至另一面金黄,即可。放入容器中,趁热倒入少许酱油,调味。
4、青鱼宰杀好,去掉鱼鳞和内脏,清洗干净,切成小段。豆腐切成小块,葱洗净切小段,姜蒜去皮切成片。炒锅洗净置于火上,倒入适量油,将花椒、干辣椒下锅,小火煸炒。
5、红烧青鱼的做法: 将青鱼洗净,用少量盐,料酒腌制20分钟。 葱切段,姜切片,蒜瓣。 油烧至5-6分热,放鱼煎至两面金黄。 将所有煎好的鱼放至锅内,加入葱,姜,蒜,辣椒,煎至变颜色。
1、先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片,把葱、姜和鱼放到一起,再放入料酒、盐腌制10分钟。把腌好的青鱼放入盘中,再放入葱、姜片。
2、做法 青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。
3、青鱼怎么做好吃又简单 豉汁鱼段 原料:青鱼300克,豆豉20克,大蒜、色拉油、盐、料酒、白砂糖、味精各适量。做法:将鱼段洗净,在鱼皮上削上刀纹。将豆豉蒸熟,用刀切碎。
4、做法:用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披穿,再抹上盐放着腌半小时。
青鱼切块腌制后,煎至两面金黄,加入姜蒜、水、糖、醋、酱油煮开,翻面焖炖15分钟至入味,加入青红椒丝翻炒均匀。做法简单易学,口感鲜美,适合家庭制作。
用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披穿,再抹上盐放着腌半小时。另用香糟和酒拌和,将鱼放入糟约三小时左右,使它入味。
青鱼段治净,剞上一字刀。香菇、冬笋、猪肥膘肉均切成丁。葱切成小段。姜切成末。青蒜切成丝。锅内放猪油60克烧热,下入青鱼段煎至两面均呈金***。下入葱段、香菇丁、冬笋丁、猪肥膘肉丁、姜末,烹入料酒。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/1845.html
五花肉做炸滑肉需要去皮吗?炸滑肉用淀粉还是面粉?炸滑肉怎样做又嫩又不掉粉?五花肉做炸滑肉需要去皮吗?五花肉做炸滑肉要去皮...
条子肉怎么做?沙县小吃大肉饭里的大肉怎么做?走油肉怎么做?条子肉怎么做?1.把肉分成两份,这样好操作2.肉冷水入锅,...
土豆片回锅肉的做法王刚?土豆回锅肉王刚?土豆片回锅肉的做法王刚?【主料】:五花肉半斤、土豆2个、青蒜苗1小把【调料】:生...
大蒜和大葱炒肉哪个好吃?啤酒炒五花肉的做法?炒肉片怎么样好吃,是先放葱姜蒜,还是先炒肉呢,如何炒的香?大蒜和大葱炒肉哪个...
嫩竹笋炒肉的家常做法?春笋炒肉的家常做法?春笋炒肉的家常做法王刚?嫩竹笋炒肉的家常做法?准备食材:新鲜的嫩笋1把、瘦肉1...
本文目录一览:1、生菜沙拉的做法2、生菜沙拉的做法大全集3、轻食生菜沙拉做法步骤4、生菜沙拉的做法法...
本文目录一览:1、煎鱼不掉皮的五个妙招2、如何煎鱼不破皮?3、煎鱼的做法,煎鱼怎么做好吃,煎鱼的家常做法...
猪油对身体的好处及坏处有哪些?怎么吃比较好?猪油吃了对身体好吗?猪油吃了对身体好吗?老一辈经常吃猪油,为什么现在很少吃了...
鱼香肉丝最简单最家常的做法?鱼香肉丝最简单最家常的做法?你好很高兴能回答你的问题,鱼香肉丝最简单的家常做法,非常下饭,操...
本文目录一览:1、萝卜菜的做法2、新鲜萝卜菜怎样炒好吃3、萝卜菜怎么做好吃4、怎样才能做出很快就能吃...