紫色拌菜的做法：最简单拌紫菜的做法

本文目录一览：

• 1、紫菜拌凉菜怎么做好吃
• 2、凉拌菜里紫色的是什么菜
• 3、夏天最受欢迎的凉拌菜,好吃到停不下来

紫菜拌凉菜怎么做好吃

将紫菜撕成小条，用热水泡开，再把水控干。2根据自己的口味放入醋糖盐味精老抽 3用锅子把一点油烧热，然后往紫菜上浇，然后把切好的葱末蒜末洒在紫菜上。4搅拌好后，冷置一边。

白菜帮子切丝，不用太细。放入开水中一煮开，再放入冷水中过凉。捞出沥干。紫菜撕成小片，倒入开水泡开后沥干水，摊平晾凉。姜蒜切末。***丝和紫菜中加入醋、酱油、盐、糖、香油拌匀。

将紫菜撕成小块备用。将撕扯好的紫菜放入开水中，泡开。将泡开的紫菜，水分控干即可。将蒜片，姜都剁成末，葱白切小花，辣椒切小段即可。将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中，加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。

凉拌紫菜花的做法步骤141将碗轻轻取下。凉拌紫菜花的做法步骤151将剩在盆里的拌菜连汤汁一同浇在菜花上即可。小贴士 菜花轻焯即可，不要过火。菜中可根据自已的喜好放适量糖提味。

首先我们需要准备食材，我们需要准备一定量的紫菜，虾米，大蒜，大葱，生抽 以及醋。

紫菜和***一起可以做成美味的凉拌菜，那就是紫菜拌***。首先我们需要准备紫菜、白菜心、胡萝卜、芝麻、生姜、大蒜。接着将紫菜撕成条状，同时将***心、胡萝卜以及生姜都切成丝，把大蒜切成末。

凉拌菜里紫色的是什么菜

应该是紫色的蕨菜，长条形的，紫甘蓝 一般是不会拌在凉菜里的，因为紫甘蓝比较贵，拌在凉菜里口感也不好。

紫甘蓝 紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋***或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。 叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。

蕨菜。蕨菜又叫拳头菜、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。

紫甘蓝，用手撕大片，用过滤的纯净水浸泡10分钟。浸泡好的紫甘蓝，洗净后捞出，沥水。切成丝后倒入深碗中，加精盐拌匀后腌3分钟。倒掉腌出的水分后加入大拌菜酱料。加入油醋汁。

夏天最受欢迎的凉拌菜,好吃到停不下来

1、凉拌油豆皮 一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。

2、皮蛋拌豆腐是夏天深受欢迎的一道家常菜，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成本。选用内酯豆腐、皮蛋，切片放入盘中，用香油、盐、香菜、蒜蓉、葱花、生抽、香醋、白糖等调制料汁，淋入豆腐皮蛋上，美味即成。

3、三【凉拌土豆条】原材料：中等大小土豆2个，洋葱半个 调料：盐，白糖，生抽，老抽，花椒粉，白胡椒粉，孜然，辣椒粉，香醋，香菜，熟白芝麻，大蒜 制作过程：土豆去皮切粗一点的条状。

4、过了立夏，天气马上就热了起来，天气热了，人就容易没有胃口，凉拌菜是夏季餐桌不错的选择，是夏季家里餐桌必备菜，凉拌菜这种做法是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。

5、白萝卜去皮一切两半，用擦丝器擦出薄片，越薄越好吃。这个擦丝器可以切丝、切条、切片，夏天做凉菜用特别方便。

6、自制的凉菜烹饪简单，开胃美味。它们比桌上的大鱼和肉更受欢迎。他们整个夏天都吃得很饱。它们与您共享。