尖椒护心肉的做法-尖椒护心肉的做法***

本文目录一览：

• 1、牛肉护心肉的做法
• 2、护心肉怎么做好吃,尖椒护心肉的家常做法
• 3、回锅护心肉的做法,回锅护心肉怎么做好吃,回锅
• 4、猪的护心肉怎么吃
• 5、怎样炖护心肉
• 6、护心肉是啥肉

牛肉护心肉的做法

1、牛薄裙肉是牛的肌肉中的一种叫罗肌肉，也叫护心肉，横隔肌。是用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去，护心肉也叫护心肢。

2、将肉筋膜剥除掉，片成0.1～0.2厘米厚的薄片，横着肉纹切成5 ～6厘米长的细丝。（2）把芹芽的根、筋、叶择去，洗干净后切成2～3厘米长的段（过粗的劈开）。（3）将豆瓣辣椒酱剁成细泥。

3、护心肉火锅的做法肉馅用刀背拍松，再切小块，拌入调味料（1）腌10分钟：青椒切开，去籽后切小片。

护心肉怎么做好吃,尖椒护心肉的家常做法

1、护心肉200克、食盐3克、酱油2汤匙、葱2段、姜1块、蒜2瓣、朝天椒2个。把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水。锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透。捞出晾凉。准备尖椒，葱姜蒜。

2、猪的护心肉可以做尖椒护心肉，做法如下：材料：护心肉200克、食盐3克、酱油2匙、葱2段、姜1块、蒜2瓣、朝天椒2个。做法：把护心肉浸泡在冷水里，反复换水至没有血水。锅内添水和作料，煮至筷子能把肉插透。

3、第一步把猪护心肉摘掉淋巴结，洗净。焯水，去除血沫，再次洗净，切小块。土豆去皮切块。锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。放入护心肉，生抽，料酒，老抽，糖，十三香，翻炒3分钟。

4、【菜名】 尖椒护心肉 【所需食材】 护心肉、尖椒、大蒜、料酒、食盐、食用油 【烹饪步骤】首先我们需要把护心肉用清水清洗干净，然后把它切成片状。

回锅护心肉的做法,回锅护心肉怎么做好吃,回锅

1、把买回来的护心肉用清水冲洗几遍，洗去残留的血水，这一步可以有效去腥。锅里加水，把护心肉凉水下锅，加入姜片和料酒去腥，开锅后用勺子撇除浮沫，煮3分钟左右，然后把护心肉捞出来。

2、一，清洗护心肉。①护心肉凉水清洗，浸泡2个小时去血水。②加入食盐，白醋搓洗。③加入食盐，淀粉搓洗。二，护心肉焯水。①凉水下锅，加入葱段，姜片，料酒焯水。②水开撇除浮沫，煮3分钟捞出冲洗干净。三，炖煮护心肉。

3、猪护心肉3条。先用清水清洗几次，再放入锅里，加水烧开，煮出肉里的血沫。焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫，切小块。

猪的护心肉怎么吃

③加入食盐，淀粉搓洗。二，护心肉焯水。①凉水下锅，加入葱段，姜片，料酒焯水。②水开撇除浮沫，煮3分钟捞出冲洗干净。三，炖煮护心肉。

猪的护心肉可以做尖椒护心肉，做法如下：材料：护心肉200克、食盐3克、酱油2匙、葱2段、姜1块、蒜2瓣、朝天椒2个。做法：把护心肉浸泡在冷水里，反复换水至没有血水。锅内添水和作料，煮至筷子能把肉插透。

猪护心肉3条。先用清水清洗几次，再放入锅里，加水烧开，煮出肉里的血沫。焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫，切小块。

第一步把猪护心肉摘掉淋巴结，洗净。焯水，去除血沫，再次洗净，切小块。土豆去皮切块。锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。放入护心肉，生抽，料酒，老抽，糖，十三香，翻炒3分钟。

护心肉怎么炖好吃 猪护心肉 2条、土豆 1个、生抽 2大匙、料酒 1大匙、糖 少许、十三香 少许、老抽 1小匙、盐 适量、葱 适量、八角 1个、姜 适量。第一步把猪护心肉摘掉淋巴结，洗净。

怎样炖护心肉

1、猪护心肉3条。先用清水清洗几次，再放入锅里，加水烧开，煮出肉里的血沫。焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫，切小块。

2、护心肉凉水清洗，浸泡2个小时去血水，加入食盐，白醋搓洗，加入食盐，淀粉搓洗。护心肉焯水，凉水下锅，加入葱段，姜片，料酒焯水，水开撇除浮沫，煮3分钟捞出冲洗干净。

3、护心皮、猪肝、猪心、猪肺各等分，总量不到三斤。葱、姜、盐、黑胡椒碎各适量。护心皮、猪肝、猪心、猪肺各切不规则块，***将块大小，漂洗干净。香葱挽把，姜拍开。

4、“护心肉”，每只猪的身上，仅仅只有一斤左右这样的肉！这是一块靠近心脏部位的肉，在白话中也叫做“横膈肌”。横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。

5、把买回来的护心肉用清水冲洗几遍，洗去残留的血水，这一步可以有效去腥。锅里加水，把护心肉凉水下锅，加入姜片和料酒去腥，开锅后用勺子撇除浮沫，煮3分钟左右，然后把护心肉捞出来。

6、牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许。美食特色 味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。5个小时候，中途要是水少要填水。

护心肉是啥肉

1、“护心肉”，每只猪的身上，仅仅只有一斤左右这样的肉！这是一块靠近心脏部位的肉，在白话中也叫做“横膈肌”。横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。

2、猪护心肉是什么肉 猪护心肉就是猪的横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去，护心肉也叫护心肢。猪护心肉的功效 猪护心肉可以养肝护肝、补血养血。

3、护心肉就是靠近猪心的一块肉，也叫做横膈肌。

4、护心肉是猪身上的肉，指的是横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用，可以卤制、红烧、爆炒，因为有筋膜，所以有一定的弹性，吃起来有嚼头。

5、“护心肉”其实就是横膈肌，它的作用是隔断胸腔和腹腔的组织，而且每当我们呼吸的时候，它会进行伸缩动作，来保护心脏病组织心脏晃来晃去，也叫做护心肢。因为每天跟着心脏一起跳动，所以肉质非常Q弹有嚼劲。很多人都喜欢吃。