huangp1489 发布于2024-02-18 21:42:12 家常菜 8 次
1、原料:鲅鱼4条、番茄3个、番茄酱100克、姜片2大片、八角1个、盐适量、糖适量。鲅鱼去头去肠肚清理干净,用厨房用纸擦干鱼身表面。
2、第一步,鲅鱼一条,处理好,切成段,清洗干净后,控下水,鲅鱼放入一个大碗中,加上点料酒,同时大蒜切成片,生姜2片切成丝。
3、茄汁鲅鱼罐头做法 制作方法 切段:将去头、去内脏的鱼,经刷洗后,切成鱼段,段长依罐形而定。去脊骨或不去脊骨。盐渍:盐水浓度:鲜鱼为15°波美,浸20分钟;冻鱼为10°波美,浸15分钟,水洗一次沥干。
4、步骤 准备工作,鱼切花刀,葱姜蒜用一勺盐抓过出汤之后,放进盆里,倒料酒,把鱼也放进去腌制半小时后取出,挑出葱姜蒜。
1、第一步,鲅鱼一条,处理好,切成段,清洗干净后,控下水,鲅鱼放入一个大碗中,加上点料酒,同时大蒜切成片,生姜2片切成丝。
2、步骤:鲅鱼洗净 去掉内脏。鱼体改刀 放入油锅中煎的金黄 取出 控油。茄汁和葱姜 辣椒准备好。锅中放少量的底油 放入葱姜辣椒 爆香。放入煎好的鲅鱼。.倒入茄汁。放入适量的盐。放入白糖。
3、鲅鱼收拾干净,去头洗净。葱姜切好。辣酱番茄酱都备好。高压锅中放水,放入所有作料,水要没过鲅鱼,盖盖子开火,上汽后焖25分钟,关火后再焖5分钟。焖好的鲅鱼,汤已经收没了。盛出装盘。
茄汁鲅鱼的做法如下:工具:鲅鱼1条、生姜15克、八角1个、大蒜2瓣、桂皮1小段、番茄酱2大勺、花椒粒少许。
茄汁鲅鱼的做法:主料:鲅鱼800克。辅料:茄汁100毫升、盐3克、油一勺、花椒一把、大料一瓣、蒜瓣7瓣。步骤:鲅鱼洗净 去掉内脏。鱼体改刀 放入油锅中煎的金黄 取出 控油。茄汁和葱姜 辣椒准备好。
茄汁鲅鱼的做法如下:主料:鲅鱼4条。辅料:糖4茶勺、醋4茶勺、料酒1茶勺、十三香1/2茶勺、八角1个、生抽1茶勺、番茄酱3茶勺、辣酱1茶勺、葱1段、姜4片、香叶2片、花椒粒6粒、盐1茶勺、鸡精1/2茶勺、红辣椒1个。
鸡精 1/2茶勺、红辣椒 1个。鲅鱼收拾干净,去头洗净。葱姜切好 辣酱番茄酱都备好。高压锅中放水,放入所有作料,水要没过鲅鱼,盖盖子开火,上汽后焖半小时。时间到后开盖。盛出,完成。
茄汁鲅鱼的做法 去头和内脏,加水泡一小时以上,之后清洗3次,沥干水分。炒番茄酱,炒柿子的时候加点糖和一点水炖一会。
茄汁鲅鱼做法一,材料 鲅鱼3条,西红柿3个,肥肉,葱,姜,酱油,盐 做法 鲅鱼三条 鱼洗净去内脏,还有三个西红柿,这个是做茄汁的主要材料。锅里放油,把鲅鱼放里面煎黄。
1、茄汁鲅鱼的做法如下:工具:鲅鱼1条、生姜15克、八角1个、大蒜2瓣、桂皮1小段、番茄酱2大勺、花椒粒少许。
2、茄汁鲅鱼的做法:主料:鲅鱼800克。辅料:茄汁100毫升、盐3克、油一勺、花椒一把、大料一瓣、蒜瓣7瓣。步骤:鲅鱼洗净 去掉内脏。鱼体改刀 放入油锅中煎的金黄 取出 控油。茄汁和葱姜 辣椒准备好。
3、茄汁鲅鱼的做法如下:主料:鲅鱼4条。辅料:糖4茶勺、醋4茶勺、料酒1茶勺、十三香1/2茶勺、八角1个、生抽1茶勺、番茄酱3茶勺、辣酱1茶勺、葱1段、姜4片、香叶2片、花椒粒6粒、盐1茶勺、鸡精1/2茶勺、红辣椒1个。
4、茄汁鲅鱼的做法 去头和内脏,加水泡一小时以上,之后清洗3次,沥干水分。炒番茄酱,炒柿子的时候加点糖和一点水炖一会。
1、第一步,鲅鱼一条,处理好,切成段,清洗干净后,控下水,鲅鱼放入一个大碗中,加上点料酒,同时大蒜切成片,生姜2片切成丝。
2、步骤:鲅鱼洗净 去掉内脏。鱼体改刀 放入油锅中煎的金黄 取出 控油。茄汁和葱姜 辣椒准备好。锅中放少量的底油 放入葱姜辣椒 爆香。放入煎好的鲅鱼。.倒入茄汁。放入适量的盐。放入白糖。
3、鲅鱼收拾干净,去头洗净。葱姜切好。辣酱番茄酱都备好。高压锅中放水,放入所有作料,水要没过鲅鱼,盖盖子开火,上汽后焖25分钟,关火后再焖5分钟。焖好的鲅鱼,汤已经收没了。盛出装盘。
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