红烧太阳鱼的做法-太阳鱼怎么烧才好吃

本文目录一览：

• 1、焖烧太阳鱼的做法,焖烧太阳鱼怎么做好吃,焖烧
• 2、太阳鱼怎么做好吃
• 3、红烧太阳鱼怎么做好吃
• 4、红烧太阳鱼的做法步骤图,红烧太阳鱼怎么做好吃
• 5、肉末青茄子,红烧太阳鱼

焖烧太阳鱼的做法,焖烧太阳鱼怎么做好吃,焖烧

太阳鱼宰杀以后去鳞去鳃，洗干净，往上面加入少许盐。用手均匀地将盐花抹均匀。鱼身上铺几片姜片。开炉火，将鱼放进锅中。

太阳鱼的做法如下：工具/材料：太阳鱼、豆鼓、葱、姜、蒜头、料酒、油、盐、生抽。太阳鱼洗净，打花，用盐腌制30分钟。备好配料。切葱花。豆鼓、蒜头、姜剁碎备用。热锅凉油，下蒜、姜沫爆香。

焖太阳鱼 将鳞、内脏器官等消除干净。准备好大葱、生抽、植物油、水豆豉、番茄。将油烧开，随后将水豆豉、大葱等原材料倒进锅中油爆，随后添加少量水。

太阳鱼怎么做好吃

方法/步骤 先把太阳鱼洗干净，控干水后，放点面粉，盐，少量蚝油涂在鱼身上，腌10分钟。锅烧热放少量花生油，慢火开始煎太阳鱼。一面煎好后再翻一面来煎，二面都煎成金***即可。

太阳鱼去鳞去肠，洗干净鱼肚内黑色物，备用。把葱切段切丝，紫苏切丝，姜切丝。备用。水大滚后放入太阳鱼去蒸，大火8一10分钟。

太阳鱼洗净，打花，用盐腌制30分钟。备好配料。切葱花。豆鼓、蒜头、姜剁碎备用。热锅凉油，下蒜、姜沫爆香。加入豆豉炒香，调入生抽、料酒。

红烧太阳鱼怎么做好吃

1、准备太阳鱼两条，撒少许盐；2 蒜苗，芹菜苗切段，青红辣椒切圈，姜切丝；3 锅内下油，放入鱼，炸至两面金黄；4 放入所有材料，加半碗水；5 煮3分钟关火，装盘即可。

2、做法：处理好的太阳鱼刮几刀，放适量盐腌下再放过了煎，煎至两面金黄加入姜蒜、生抽蚝油和水闷煮至熟。茄子去皮切滚刀，加入淀粉拌匀 油烧热倒入茄子炒软。炒香蒜末加入瘦肉，瘦肉炒至变色放些生抽炒均匀，再倒入茄子。

3、太阳鱼宰杀以后去鳞去鳃，洗干净，往上面加入少许盐。用手均匀地将盐花抹均匀。鱼身上铺几片姜片。开炉火，将鱼放进锅中。

红烧太阳鱼的做法步骤图,红烧太阳鱼怎么做好吃

太阳鱼掏去内脏洗干净、用盐、老抽、料酒淹10分钟。拍上淀粉。3热锅下油、把鱼入锅两面炸八成熟起锅奋用，另锅底留底油，依次下姜丝、蒜苔、葫萝卜。4煸出香味。5然后把炸好的鱼入锅。6和佐料一起稍煮5分钟。

准备太阳鱼两条，撒少许盐；2 蒜苗，芹菜苗切段，青红辣椒切圈，姜切丝；3 锅内下油，放入鱼，炸至两面金黄；4 放入所有材料，加半碗水；5 煮3分钟关火，装盘即可。

食材：太阳鱼二条、生姜、香葱各适量、剁椒一大勺、蚝油、生粉、料酒各适量。把太阳全清理干净，再控水，再放蚝油，料酒，盐，鸡精腌五分仲。锅烧六成热，放少量花生油，把鱼放进去慢火煎。

太阳鱼宰杀以后去鳞去鳃，洗干净，往上面加入少许盐。用手均匀地将盐花抹均匀。鱼身上铺几片姜片。开炉火，将鱼放进锅中。

做法：把太阳鱼杀好洗净，沥净水分后撒细盐在鱼身上涂匀，并把姜丝塞进鱼腹里放入蒸盘。鸡蛋打入碗里后加入油、盐和清水，用筷子搅打均匀待用。

肉末青茄子,红烧太阳鱼

肉末青茄子，红烧太阳鱼 做法：处理好的太阳鱼刮几刀，放适量盐腌下再放过了煎，煎至两面金黄加入姜蒜、生抽蚝油和水闷煮至熟。茄子去皮切滚刀，加入淀粉拌匀 油烧热倒入茄子炒软。

茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。用手抓匀腌制十几分钟。这一步很重要，因为这样处理了茄子不氧化变色 腌制茄子的同时把一小块肉剁成肉馅 肉馅里面加入白胡椒粉适量，生抽适量。

首先把五花肉然后剁成肉末，加入盐、生抽和玉米淀粉腌制15分钟。茄子清洗干净然后切成小段，把切好的茄子放在水里，然后加1点醋，把茄子泡一下。把泡过水的茄子放在碟子中，然后用蒸锅蒸熟，大约蒸10到15分钟。

茄子洗净后切成条，拍上生粉，入温热的油锅滑炒一会至微金***后捞出沥干油。倒出锅中多余食用油，留少许底油，爆香处理好的葱白、姜、蒜、辣椒、花椒。