huangp1489 发布于2024-02-10 12:36:08 家常菜 13 次
煮至饺子浮起时揭开锅盖点入适量凉水,继续盖锅盖儿煮,然后再煮至饺子浮起时再点一次水,等饺子第三次浮起时就可以关火出锅了。
莲菜猪肉饺子馅做法如下:饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。莲菜用料理机搅碎。
制作方法:将葱、姜洗净均切成末,待用;将鲜藕洗净,切去藕节,切成藕丝,剁成末,挤去水分,备用。
1、凉拌藕片:首先将莲藕洗净后去皮,然后切成均匀的片状,接着加入到热水中焯水后过冷水沥干待用;依次向藕片上加入适量的生抽、食醋、食盐、味精、葱花、姜丝、食用油等搅拌均匀后便可食用。
2、莲藕的家常做法有清炒莲藕、醋溜莲藕、莲藕炖排骨、炸藕盒、凉拌莲藕、糖醋莲藕、麻辣藕片、莲藕粥、莲藕糯米饭、香煎莲藕饼、莲藕炖鸡、蒜蓉莲藕、肉末蒸莲藕、酱爆莲藕。
3、凉拌藕丝做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和。特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用。
4、做法:莲藕洗净,切成片;虾仁剁成泥,将之与肉松搅匀,放入蚝油和适量的盐调味。取两片莲藕,中间夹上虾仁、肉松馅料,再将藕夹裹上面粉糊。锅中下油,烧至六成热,将藕夹下入锅中炸至金黄,捞起沥油。
5、莲藕去皮洗净,切丝。如下图所示:放在水中泡一下。沥干水分,滚匀干淀粉。炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。炸至金黄,捞出控油。炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒。
将香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均匀。莲菜洗净去皮,切条状。
油炸莲藕的做法:材料:适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。
第一步:食材准备 准备:1节莲藕即可。调料是:番茄酱2勺、白糖2勺、白米醋5勺、面粉40克、白芝麻少许,盐5克,食用油适量。
清炒藕片准备莲藕,木耳,红辣椒,青辣椒,大葱,盐,植物油。把干木耳放入温水中,提前30分钟泡上,充分泡发开,然后撕成小块备用。莲藕去掉皮,切成薄片放入清水中浸泡。
莲菜又白又脆的操作方法如下:莲菜(藕)焯水后放入冰水中浸泡后又白又脆。2主料:莲菜1根。辅料:油15ml、白45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。莲菜洗净用刮皮刀刮皮。莲菜切成2-3毫米的薄片。
凉拌藕丝做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和。特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用。
猪瘦肉,洗净,切薄片,放油、盐、生抽、生粉拌均腌制;莲藕去皮,洗净,切片。
藕去藕节,削去粗皮,对剖成两半,切成厚2毫米的片,放在清水中浸泡,淘洗掉切口的淀粉;青椒去蒂、去籽,洗净,切成2厘米大小的菱形片;蒜苗去根洗净,切成3厘米长的段。
具体做法:一个藕洗净去皮,切成丁。加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水,搅拌均匀备用。藕放入沸水中焯两分钟,捞出备用。油热后加蒜末炒香,再放入藕丁翻炒。
大家好呀,今天教给大家一个简单又好吃的炒莲藕方法。 原料:莲藕、芸豆、红椒、蒜、葱、酱油、蚝油、水淀粉、盐。 做法步骤: 第1步、备好材料。
柠檬藕片,酸甜脆爽,既可以作为餐前开胃菜,又可是佐粥小食,好看又好吃,消食开胃。酸菜炒莲藕 酸菜炒莲藕,做法超级简单,类似于清炒,只需在放出锅时加入切碎的酸菜翻炒即可。
连藕洗净切丁,焯水2分钟。请点击输入图片描述 锅中烧油爆香蒜末和[_a***_]椒。请点击输入图片描述 爆香后放入藕丁翻炒均匀,再1勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺老抽、1勺白糖、适量清水翻炒片刻。
方法:莲藕去皮洗干净。莲藕切成片用冷水浸泡。木耳浸泡好撕成小朵。胡萝卜洗干净切成花片。起油锅,葱姜入锅煸香。藕片入锅炒。木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。
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