huangp1489 发布于2024-02-12 16:00:19 粥粉面饭 15 次
猪蹄洗净,生姜洗净,切成薄片。一起放入高压锅中,加入少许食用盐搅拌。十分钟后,加入适量的水和花生。大火烧开后,继续用小火煮45分钟。花生枣汤炖猪蹄 材料:花生100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
做法: 将薏米洗净,姜切片,小葱挽结。 猪蹄剁成块状,下沸水锅里焯一会,涝出用清水洗净。 将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,改用小火煲至猪蹄熟烂。
月子猪蹄汤的做法 猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。
猪蹄金针菜汤 做法:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入砂锅内,再加清水适当,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
【黑芝麻猪蹄汤】准备材料:猪蹄1只,黑芝麻100克,食盐适量。做法:黑芝麻看似表面很干净,但还是有很多杂质的,所以亲们一定要用清水洗净。然后起锅不放油将黑芝麻炒香,将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用。
炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故***后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可。
1、猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。煮完5分钟,捞起来。过冷水,冲去脏东西。冲好后的猪蹄放进高压锅里面。加姜蒜,八角,桂皮,花生。
2、猪蹄金针菜汤 做法:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入砂锅内,再加清水适当,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
3、准备好所有食材。锅里放入适量清水加入猪蹄和葱姜花椒白酒煮沸。捞出猪蹄冷水冲洗,锅里的血水倒掉。再次倒入刚刚焯水的猪蹄,锅里放入三大碗清水,盖上锅盖焖煮。半小时后倒入浸泡好的黄豆。
4、[应用]产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。猪蹄茭白汤 【原 料】猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
5、制作:将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
1、猪蹄金针菜汤 做法:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入砂锅内,再加清水适当,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
2、猪蹄洗净,生姜洗净,切成薄片。一起放入高压锅中,加入少许食用盐搅拌。十分钟后,加入适量的水和花生。大火烧开后,继续用小火煮45分钟。花生枣汤炖猪蹄 材料:花生100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
3、【黑芝麻猪蹄汤】准备材料:猪蹄1只,黑芝麻100克,食盐适量。做法:黑芝麻看似表面很干净,但还是有很多杂质的,所以亲们一定要用清水洗净。然后起锅不放油将黑芝麻炒香,将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用。
4、猪蹄下奶汤的做法 步骤step 1 黄豆提前一晚上浸泡。步骤step 2 100克黄豆和1200毫升水,这次由于煲汤用,所以豆浆这次研磨的多一些。我一般一次多做的多一些,晾凉后放入图中这种瓶子里冷藏保存,夏季喝冰豆浆口感很好。
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