自制娃娃菜泡菜的做法：娃娃菜泡菜的制作方法 家用

本文目录一览：

• 1、怎样泡娃娃菜又脆又好吃
• 2、娃娃菜泡菜的做法
• 3、泡娃娃菜怎么泡又脆又好吃

怎样泡娃娃菜又脆又好吃

娃娃菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水。滤干水分的娃娃菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入。

食材准备好：娃娃菜，葱，辣椒，蒜头。将苹果、梨、红椒切块。倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。盐撒匀在白菜上。完成上面步骤后，放入破壁机，打成辣椒酱。

可以用小米椒泡娃娃菜。主料：泡椒750袋装g，娃娃菜3颗。辅料：生姜适量，花椒15粒，白糖1勺，盐4勺，白醋250ml。

这个是泡了十天的样子，真的是清脆爽口，简单又好吃的下饭菜～请点击输入图片描述 小贴士 可以最后少倒白酒盖的两盖白酒，提鲜，提香。冰糖根据自己的口味，可以尝一下调料水再做决定。

娃娃菜泡菜的做法

1、食材准备好：娃娃菜，葱，辣椒，蒜头。将苹果、梨、红椒切块。倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。盐撒匀在***上。完成上面步骤后，放入破壁机，打成辣椒酱。

2、将盛放泡菜的容器，以及娃娃菜洗干净。将水完全除净。将水除净的目的是防止做好的泡菜表层生毛花。当然一般在夏天的时候要注意此项。将娃娃菜切成适当大小，通常情况下，将一个娃娃菜切成四半即可，除去根部。

3、把娃娃菜洗净，从中一切两半，放入盒中，葱姜蒜切片。2：锅入油烧热，放花椒八角小火炸出香味，放干辣椒，葱姜蒜，泡小米辣炒出香味，加泡椒水，再加入开水一公斤，加盐，味精，白糖，白醋调味。

泡娃娃菜怎么泡又脆又好吃

1、将娃娃菜一切六半备用，2蒜苹果野山椒切碎与调料一起拌成汁浇在娃娃菜上，密封腌制八个小时即可。口味特点：酸甜利口，口感爽脆。做法二：原料：娃娃菜（或者***）、泡椒。配料：盐、糖、油、八角、水、卤料包。

2、步骤娃娃菜清水浸泡三十分钟。步骤锅里加清水，水开加冰糖少许、盐、花椒和八角，熬五分钟后，倒出放凉备用。步骤锅内加水烧开后关电，将洗好的娃娃菜放入锅中，焖五分钟左右。步骤生姜去皮切片备用。

3、这个是泡了十天的样子，真的是清脆爽口，简单又好吃的下饭菜～请点击输入图片描述 小贴士 可以最后少倒白酒盖的两盖白酒，提鲜，提香。冰糖根据自己的口味，可以尝一下调料水再做决定。

4、怎样腌娃娃菜好吃又脆1 做法步骤一 食材：娃娃菜2根、糖适量、白醋适量、辣椒酱适量。做法：2根中娃娃菜洗净 滤掉水分。盐撒一层，菜一层，尽量充分接触，然后密封一会。洒入白糖。搅拌均匀。

5、食材准备好：娃娃菜，葱，辣椒，蒜头。将苹果、梨、红椒切块。倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。盐撒匀在***上。完成上面步骤后，放入破壁机，打成辣椒酱。