肉炒小芹菜的做法：小炒肉芹菜的做法 最正宗的做法

本文目录一览：

• 1、小香芹炒肉怎么做好吃
• 2、请问芹菜炒肉的经典做法?
• 3、羊肉炒芹菜咋做好吃?
• 4、五花肉炒芹菜的做法

小香芹炒肉怎么做好吃

1、用料：芹菜500克、猪肉200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。准备好食材，芹菜摘洗干净。把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。

2、第7步、中小火翻炒，肉丝散开，颜色发就可以。第8步、加入胡萝卜。第9步、继续翻炒一两分钟。第10步、加入芹菜，生抽，白糖。第11步、中火翻炒几分钟，食材全部混合均匀，成熟就可以。第12步、芹菜肉丝就做好了。

3、没有泡椒可以用那种瓶装的剁椒或者是朝天椒，味道一样好吃。芹菜是可以生吃的蔬菜，不需要炒很久，基本断生就可以了。

4、香芹去根摘掉叶子，洗净切成中段，肉切成小片，蒜切碎，小米辣切成小段。肉切成片，放入料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入水，水烧开放入香芹焯一下水捞出备用。

5、步骤1 炒香芹菜 首先，取适量鲜芹菜，撕成小段备用。锅中倒入少量油，油热后加入芹菜翻炒。待芹菜变软后，加入适量盐和味精，继续翻炒2-3分钟至香味四溢。步骤2 煸炒肉片 把瘦肉洗净，切成薄片。

6、芹菜炒肉 1，准备洗净的一把芹菜，切成三厘米长的段；半个红椒切成条用来配色；一块猪瘦肉切成薄片，泡出肉片里面的血水，挤干水分备用。准备少许蒜片、姜片，再抓一小把干红椒备用，不喜欢吃辣的可以不放。

请问芹菜炒肉的经典做法?

主料：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

锅里倒入橄榄油先把用生抽十三香腌过的猪肉丝炒出来盛起。继续用锅里的底油把姜蒜蓉爆出香味。倒入芹菜茎爆炒，边炒需加少许水。芹菜茎炒得差不多才放芹菜叶子同炒，由于是猛火还是需要边炒边加少许水。

将山芹菜去叶洗净，分段切后，再切成小段。葱切碎末。猪肉切片。锅中热少许油，倒入猪肉翻炒。猪肉煸炒变色后加入葱末翻炒。炒出香味后倒入甜面酱继续炒一会，加入山芹菜。

芹菜炒肉的做法： 芹菜摘叶，然后切成段。猪肉1块洗净，切成块，放入料酒、盐少许，腌制10分钟。红辣椒切成丝。锅中倒油，烧热后，放入生姜，再把肉块倒进去翻炒均匀。

将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥。锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断。

芹菜炒肉不仅富含营养，味道也很棒。要做出一份美味的芹菜炒肉，方法也很简单。下面介绍几种比较常见的芹菜炒肉的做法。食材准备：西芹、猪肉、葱、姜、调味品 制作步骤：芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片备用。

羊肉炒芹菜咋做好吃?

1、羊肉炒芹菜的做法 准备配料：选羊腿肉一块，这个部位肉质比较嫩，做出来口感更佳。把羊腿肉切成片，芹菜择洗干净后切成4cm的段。切蒜片，姜末当作料头。

2、羊肉切长薄片加入料酒，姜，酱油，盐，胡椒粉和一点油腌制20分钟。请点击输入图片描述 芹菜，红辣椒，香菜切好备用。请点击输入图片描述 锅里放油烧热下姜蒜爆出香味。请点击输入图片描述 倒入羊肉翻炒至肉片全部变色。

3、准备好所需要的材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。2，先将羊肉切片，姜切末，蒜拍一下切片；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉，拌均；腌上一会。3，芹菜斜切好备用。4，锅烧热倒入适量的食物油，下芹菜。

4、芹菜摘掉叶子，切成约三厘米长的段 青椒去籽切成丝 把羊肉冻硬后切成薄片（冻硬了才好切成薄片）把肉片放入碗里，加盐鸡精十三香孜然粉和酱油拌匀 拌匀后再加入一点油抓一下，等下炒的时候才不会粘锅。

5、备料。把芹菜洗净去掉叶子，切段，青红辣椒洗净切段，姜切末。羊肉切丝或者片，加生抽、花椒粉、白糖拌均匀，再加淀粉拌均匀，腌制一会入味。热锅凉油，油热8成下羊肉翻炒均匀变色出水分捞起。

五花肉炒芹菜的做法

准备好所用材料，五花肉切丝。芹菜截小段，葱切碎。热锅凉油。加入五花肉翻炒。肉上色之后加入香葱和少量的酱油，翻炒。倒入芹菜。翻炒片刻，加入少许水，适量的盐。大约5分钟即可出锅。

芹菜变色下红椒，加少量盐，入点味，翻炒1分钟左右，留一点点底油，芹菜盛出备用能干三碗饭的芹菜炒肉的做法 步骤3 又剩的底油，煸五花肉。

五花肉切片。请点击输入图片描述 2 芹菜切丝。请点击输入图片描述 3 起油锅煸炒五花肉。请点击输入图片描述 4 炒熟后加生抽调味。请点击输入图片描述 5 下芹菜丝。

制作方法如下：将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。