huangp1489 发布于2024-02-14 23:12:07 家常菜 13 次
蚂蚁庄园5月22日答案最新问题1-猜一猜:人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜?答案:芥菜 解析:橄榄菜的主要食材是芥菜和生橄榄,是美味的下饭菜。
答案:芥菜 答案解析:橄榄菜是用芥菜和生橄榄做成的,是特色潮州菜,吃起来很下饭。将原材料切碎后经过盐腌发酵做成的,看起来黑黑一坨,实则口感绵密。
橄榄菜是一种腌制蔬菜,它的主要成分是芥菜心、芥菜叶、白菜心等蔬菜。人们熟悉的“橄榄菜”主要是由芥菜心制成的。制作橄榄菜的过程中需要注意卫生。制作好了的橄榄菜应该立即腌制,而不是放置在阳光下、潮湿的环境中。
橄榄菜是一种腌制的蔬菜,口感咸香,配白粥是最经典的吃法。其次可以作为拌酱菜,把橄榄菜和肉或豆腐一起放入大酱或酱油中搅拌均匀,可拌面,拌饭或作为小菜食用。
常吃的橄榄菜是芥菜。橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品,具有咸香的味道,是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系中扰渣的潮州菜。制作橄榄菜的芥菜是菜帮和菜叶五五开的大叶芥菜。
人们常食用的“橄榄菜”实际上主要是以芥菜为主要成分的。橄榄菜是一种来自中国内地的特色美食,尤其在广东省、福建省和台湾省等地非常流行。
1、首先,准备一根火腿、一根丝瓜、一小勺的橄榄菜、少许的盐、胡椒粉、橄榄油;将丝瓜滚刀切块、火腿切丁。其次,锅中倒入橄榄油,烧热后放入丝瓜,加入少许的盐翻炒。等丝瓜稍微软之后再倒入火腿、橄榄菜继续翻炒均匀。
2、橄榄菜的吃法有:凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒,以四季豆、橄榄菜为主料,加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆,具体做法如下:主料:四季豆350克、橄榄菜80克。
3、将四季豆去老筋,用手掰成约6厘米长的段,洗净沥干水分。锅中倒入油,倒入四季豆,大火炒四季豆。炸至表皮微皱,捞出控油备用。锅里留底油,用锅铲铺上肉末,然后大火翻炒。加入料酒、酱油、橄榄。
4、橄榄菜炒毛豆 食材:毛豆,橄榄菜,红尖椒,鸡精,生抽。做法:锅中热油,放入红尖椒炒出辣味。倒入毛豆翻炒一会儿,加入橄榄菜继续炒炒。加点清水盖上锅盖焖煮1-2分钟至熟,放点生抽鸡精调味即可。
1、做法:先准备一些橄榄压破,浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天,让涩汁沥干后,在锅里用油和盐反复翻炒,中间再加进咸菜叶(要老咸菜叶较好),用慢火熬几个小时,便成为黑得像墨的乌橄榄菜。冷却后装进坛中。
2、做法:首先,将面条放入锅中烧开的清水里煮熟,捞出面条放入冷水中,1分钟后再捞出沥干水。其次,将控干水后的面条里放入少许的香油搅拌均匀,然后加入一勺橄榄菜、撒上一点葱花、小米椒,搅拌均匀就可以入口了。
3、橄榄菜搭配不同的食材,就能够呈现出不同的味道,下面就为大家介绍几种橄榄菜的做法。 橄榄菜火腿炒丝瓜 丝瓜能够清热解毒、美白肌肤,营养价值很丰富,两者搭配能够给人体提供更多的营养。
4、做法一 制作食材:芥菜(俗称酸咸菜叶)、橄榄、食用油、酱油、盐。肉末橄榄菜制作流程:将橄榄清洗干净,用清水浸渍漂洗,滤去酸涩水分。
5、做法步骤:买饼丝的时候最好选择这种烙得有焦边的饼丝,口感更好,炒出来的饼丝也更香。把洋葱去掉老皮切成细丝,大蒜拍碎剁成蒜末。橄榄菜洗净,切成细丝备用;胡萝卜洗净去皮切成细丝。
1、做 法: 将原料冲洗干净,在大锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜。
2、凉拌橄榄菜 制作食材:准备半斤左右橄榄菜心,四克精盐,四克味精,一克白糖,十五克麻油。
3、制作步骤 将橄榄清洗干净,用清水浸渍漂洗,滤去酸涩水分。
4、制作过程:将原料冲洗干净,在大锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜。橄榄菜拌凉粉 原料:橄榄菜(酱制品)75克,凉粉350克,榨菜25克。红椒粉2克,麻油2克。制法:1.凉粉切成细丁;榨菜切成末。
5、制作步骤:制作橄榄菜之前要先将橄榄菜洗干净,再用清水浸泡漂洗,滤去酸涩水分。
6、刀豆切粒,用油炸熟。橄榄菜切碎,拌入肉末,用油煸熟。倒入刀豆粒,调味炒匀即可。制作要领 刀豆油炸至皮皱,耗油不多,既快熟又保持色绿 橄榄菜咸鲜,要留意调味用量;选用汕头出产的橄榄菜为佳。
1、橄榄菜的吃法有:凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒,以四季豆、橄榄菜为主料,加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆,具体做法如下:主料:四季豆350克、橄榄菜80克。
2、凉拌橄榄菜 制作食材:准备半斤左右橄榄菜心,四克精盐,四克味精,一克白糖,十五克麻油。
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