huangp1489 发布于2024-02-15 10:36:09 家常菜 15 次
盖上盖子,小火炖15分钟。15分钟后,这道非常经典的土豆炖牛腩就做好了,撒点葱花点缀一下,美味即成。牛腩软烂入味,土豆软糯,好吃得不得了,家人都喜欢,重要的是,这样做土豆营养不流失,而且易消化。
牛腩切块飞水待用 土豆削皮切块待用 高压锅里浇上适量色拉油,7成热下蒜瓣、姜片爆香,再陆续加入八角、桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。改上 锅盖和气阀,高压锅炖15分钟。
将牛腩,土豆清洗干净,牛腩切块,土豆切块。2 牛腩肉冷水下锅,加料酒,姜片去腥,煮出血末。 捞出洗净沥干水分备用。3 起锅烧油,油热下入调料姜,大蒜,干辣椒炒香,然后下入牛腩肉炒香,加盐加清水炖。
土豆牛腩 1 准备好所需材料,材料合集 请点击输入图片描述 2 牛腩切成肉块,泡去血水 请点击输入图片描述 3 牛腩焯水,冷水下锅,放点姜片。
牛腩两斤切成小块,做这道菜只用一半的量。 冷水放入牛腩,加葱结、红花椒、姜片、香叶、料酒煮两三分钟。 煮好的牛腩冲去浮沫,沥干水份。 取适量牛腩放入高压锅中,加姜块、八角、桂皮、豆瓣酱。
煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀。加入适量的水。加入牛肉块、料酒大火烧开,小火炖至土豆熟。
1、做法 牛腩先飞水。干辣子与大蒜切细。锅里放油先炒香辣子与大蒜。放入切好的牛腩。炒好后把牛腩放入焖烧锅中。加水烧开。盖好焖烧锅,焖8小时(早晨做,晚上吃)这样做是节省能源。
2、盖上盖子,小火炖15分钟。15分钟后,这道非常经典的土豆炖牛腩就做好了,撒点葱花点缀一下,美味即成。牛腩软烂入味,土豆软糯,好吃得不得了,家人都喜欢,重要的是,这样做土豆营养不流失,而且易消化。
3、用料:土豆500g、土豆3个、桂皮适量、八角适量、花椒适量、小米椒1个、干辣椒适量、葱/姜/蒜适量、孜然粉适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、油适量。
4、将牛腩,土豆清洗干净,牛腩切块,土豆切块。2 牛腩肉冷水下锅,加料酒,姜片去腥,煮出血末。 捞出洗净沥干水分备用。3 起锅烧油,油热下入调料姜,大蒜,干辣椒炒香,然后下入牛腩肉炒香,加盐加清水炖。
5、牛腩是经常用来炖制牛肉土豆的部位,因为它的肉质比较韧,炖制出来的味道鲜美且口感柔软。
准备材料,牛腩切块,土豆和西红柿分别去皮,切块。牛腩冷水下锅,可以放几粒花椒。大火煮开,去除杂质。用流水冲洗干净,捞出。将牛腩放入锅中,大火收干水份。
步骤14:加入清水,将土豆焖熟。 步骤15:装入容器中,撒上香菜就可以吃啦。 步骤16:成品图。
高压锅炖牛肉需要20分钟,具体做法如需:主要材料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,盐少许,香菜少许,香料包1个。
土豆炖牛腩做好吃又烂的方法如下:牛腩冷水下锅,注意:肉类食品焯水都是冷水下锅。加入生姜片,大葱段,适量的料酒去腥。
处理牛腩:冷水下肉,水烧开后关火,打捞牛腩去除多余脂肪。土豆切块备用。准备辅料:葱切小段 生姜切丝 冰糖敲碎成小块即可。
煮熟的牛腩切块。 土豆切滚刀块。 炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀。 加入适量的水。
牛腩洗净切块,凉水下锅加葱、姜、料酒,焯水后捞出备用,土豆削皮切块泡水里备用,锅内加油、冰糖,小火炒至枣红色。加牛腩,翻炒上色后加大葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、山奈、干辣椒、豆瓣酱。
牛腩炖土豆的做法如下:牛腩切块,泡冷水里2个小时,中间换几次水,直至水清。牛腩冷水下锅焯5分钟,然后用温水把血沫子洗掉,控干水份待用。圆葱土豆胡萝卜西红柿,统统切块。
就去没过牛腩的水量,盖上电压锅锅盖,大火煮开,上气后转中小火炖10-15分钟。1关火后,把压力锅放在流动的自来水下,冲凉直到安全阀下沉就可以揭盖。1揭盖。
1、牛腩切块飞水待用 土豆削皮切块待用 高压锅里浇上适量色拉油,7成热下蒜瓣、姜片爆香,再陆续加入八角、桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。改上 锅盖和气阀,高压锅炖15分钟。
2、煮熟的牛腩切块。 土豆切滚刀块。 炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀。 加入适量的水。
3、牛腩洗净切块,凉水下锅加葱、姜、料酒,焯水后捞出备用,土豆削皮切块泡水里备用,锅内加油、冰糖,小火炒至枣红色。加牛腩,翻炒上色后加大葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、山奈、干辣椒、豆瓣酱。
4、牛腩炖土豆 原料:牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克 牛腩两斤切成小块,做这道菜只用一半的量。
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