huangp1489 发布于2024-02-17 17:06:08 家常菜 13 次
1、做法:黄瓜洗净拍扁切段,加小米辣+蒜末淋上热油!加两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+半勺糖+半勺盐+一勺辣椒面+一勺红油+炸花生+葱段香菜拌均匀即可开吃了! 凉拌鸡腿肉。食材:鸡腿,柠檬一,香菜,小米辣,葱。
2、买回来的牛肚先片大块 放入锅里焯烫一下放凉 切成细条 放入盐、葱花、香菜、香油、凉拌醋拌匀即可 能吃辣的放点辣椒一起拌也不错 小葱拌豆腐 准备小葱和豆腐。把豆腐入开水锅中煮一下。
3、香菜切段将蒜汁舀在上面,即可。凉拌蒜苗 凉拌蒜苗 食材 蒜苗,红辣椒,花椒油,香油,香醋,生抽,白糖,鸡精,盐。做法 蒜苗若干,对半切开后洗净,用滚水烫熟,记得控制时间,宁可短不可长,软趴趴就不好吃啦。
4、做法:木耳洗净焯水3分钟捞出控干水份备用,红椒切丝,洋葱切丝。准备一个大的成器放入木耳,红椒丝,洋葱丝,陈醋,生抽,白糖,鸡精,麻油搅拌均匀,最后装盘配上少许香菜即可。
5、凉菜做法大全 凉菜是生活中常用的菜式,快捷方便,今天介绍几种家常凉菜的做法。准备材料:凉拌三丝:粉丝100克,海带丝50克,胡萝卜一棵,菠菜1棵,蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。
6、将茄子洗净,切段,放入盘里,隔水蒸熟后取出晾凉。 红椒洗净去蒂去籽,剁碎,香菜洗净,切末。 将红椒碎、蒜末、辣椒油、酱油、白糖、醋调成味汁,淋在茄子段上,撒上香菜末即可食用。
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。咸鲜汁。
2、拌凉菜需要调料:配方:八角1克,桂皮0.5克,丁香0.22克,草果0.2克,甘草0.2克,香叶0.2克,沙仁0.2克,山奈0.2克,小茴0.3克,精盐约2克,料酒5克,酱油5克,白糖1克,味精1克,姜末2克,小麻油10克等。
3、.蟹油汁。配料是熟蟹黄、盐、味精、姜末、九韶和鲜汤。方法与虾油汁相似。蟹黄用植物油炒,再用调料煮,呈橘***,咸咸的。常用来拌肉菜,如蟹油鱼片、蟹油鸭胸等。
4、辣味凉拌一号 用料: 生抽3勺 ,醋 1勺 ,油 半勺,小米辣 2个切碎 ,糖 适量 ,葱蒜香菜末适量 ,花椒油适量,椒油 适量 ,芝麻适量 做法: 以上调料拌匀,浇在凉拌菜上即可。
买回来的牛肚先片大块 放入锅里焯烫一下放凉 切成细条 放入盐、葱花、香菜、香油、凉拌醋拌匀即可 能吃辣的放点辣椒一起拌也不错 小葱拌豆腐 准备小葱和豆腐。把豆腐入开水锅中煮一下。
男朋友必备夏季超好吃凉拌菜。 四种夏季凉拌菜。 柠檬鸡爪。食材:无骨鸡爪,柠檬,小米辣,蒜末,香菜,熟芝麻。
九款夏天热榜凉拌菜做法简单嘎嘎好吃 凉拌花菜 碗中放入蒜末、芝麻、辣椒面、葱花、小米辣淋入热油,2勺生抽1勺陈醋1勺蚝油适量白糖搅拌均匀。花菜煮熟沥水倒入料汁倒入搅拌均匀即可。
家常凉拌菜之凉拌绿花椰根丝 材料:绿花椰菜根、盐、辣椒、葡萄籽油、大蒜、香菜。
简单易做的凉拌菜有很多,常见的有酸辣脆爽萝卜、凉拌拍黄瓜,这两个也是我经常做的。这两道凉拌菜做起来时间短又入味,非常的开胃爽口,爽口解腻。
浆水菜的用料:芹菜800g、浆水菜引子500g、清水2000g。芹菜摘掉叶子,茎叶分别清洗干净。芹菜茎,斜刀切成自己喜欢的大小,同时汤锅坐水烧开。菜叶清洗数次,去掉枯烂叶子,至干净。
准备好芹菜。芹菜洗净、切好备用。锅中水开,倒入芹菜焯至八成熟,捞起、沥干[_a***_]。胡萝卜、洋葱洗净切细丝;生姜、蒜瓣切细丝。锅中水开,将洋葱和胡萝卜焯一下。姜蒜丝放入碗中,倒入凉拌酱油。加入姜汁醋。
凉拌芹菜的方法是:主料:芹菜4棵、陈醋适量、料酒适量、酱油适量、辣椒油适量。辅料:陈醋适量、料酒适量、酱油适量、辣椒油适量。切好备用。水烧开,把芹菜放进去。捞出。油烧热,加干辣椒。
凉拌芹菜做法如下:准备材料:朝天椒、芹菜、蒜米 芹菜一把洗净。朝天椒、蒜、姜洗净。姜蒜辣椒切末。放入一勺香醋、两勺生抽略腌制,去掉辣椒和蒜的辛辣味。腌制调料。
以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。将木耳浸泡在冷水中。泡开后,剪去根部洗净。
主料:莴笋1根,酱油3汤匙,辣椒1个 辅料:盐适量,自制鸡精粉2克 做法:准备食材:莴笋洗净,用削皮刀把莴笋削成片状。不要求是否削得很薄,只要削得均匀就好。
酸辣汁:酸辣汁比较常应用在蔬菜、鸡肉、以及一些鱼肉的凉菜制品的拌制上,如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。具体做法:白醋、盐、味精、少许糖(提鲜用)、麻油、辣椒油拌匀至调料完全融化、混合即可。
米醋50克,大红浙醋50克,矿泉水400克,山西陈醋100克,东古一品鲜50毫升,盐20克,味粉5克,辣鲜露4克 。适合各种小海鲜,如海肠,八爪等等。配料:秦椒圈,香葱末等。
各种凉拌菜的做法配方1 拌卷心菜 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。
男朋友必备夏季超好吃凉拌菜。 四种夏季凉拌菜。 柠檬鸡爪。食材:无骨鸡爪,柠檬,小米辣,蒜末,香菜,熟芝麻。
买回来的牛肚先片大块 放入锅里焯烫一下放凉 切成细条 放入盐、葱花、香菜、香油、凉拌醋拌匀即可 能吃辣的放点辣椒一起拌也不错 小葱拌豆腐 准备小葱和豆腐。把豆腐入开水锅中煮一下。
九款夏天热榜凉拌菜做法简单嘎嘎好吃 凉拌花菜 碗中放入蒜末、芝麻、辣椒面、葱花、小米辣淋入热油,2勺生抽1勺陈醋1勺蚝油适量白糖搅拌均匀。花菜煮熟沥水倒入料汁倒入搅拌均匀即可。
夏天天气热不想开火,又想吃点儿清爽开胃的凉拌菜,一定要码住这些可以生吃的食材。加点调料拌一拌,一顿饭就搞定! 首先我们来看一看哪些食材可以生吃吧~ 可生吃叶菜:生菜类,苦苣,紫甘蓝,莴笋叶,芝麻菜,萝卜缨,羽衣甘蓝、***、香菜。
家常凉拌菜之凉拌绿花椰根丝 材料:绿花椰菜根、盐、辣椒、葡萄籽油、大蒜、香菜。
香菜切段,黄瓜腌制的差不多了滤水,滤好出水的黄瓜放蒜粒,加香油,加醋,加老干妈,加白糖,一点点生抽。香菜,拌匀,晃下盆就好基本上,加芝麻拌匀即可。
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