huangp1489 发布于2024-02-14 02:36:07 家常菜 12 次
1、自制糖醋藕片的方法:鲜藕一节,去皮,切薄片。锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。
2、将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。将大蒜切成碎末,小葱切成小段。将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。
3、油热后转中火,将准备好的糖醋汁倒入锅中翻炒。等锅中的糖醋汁不断有气泡冒出后,将炸好的莲藕条下入锅中翻炒。翻炒均匀后,所有的莲藕条都裹上糖醋汁后,向锅中撒少许白芝麻,翻炒,好吃的糖醋藕就做完了。
1、糖醋藕片的做法 首先将将新鲜的莲藕洗净,然后用削皮刀去皮,再用清水洗一次保证洗干净,然后把莲藕从中间剖开,切成半圆柱的形状,大概厚约2厘米的小薄片,然后将其放在清水中。
2、自制糖醋藕片的方法:鲜藕一节,去皮,切薄片。锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。
3、油热后转中火,将准备好的糖醋汁倒入锅中翻炒。等锅中的糖醋汁不断有气泡冒出后,将炸好的莲藕条下入锅中翻炒。翻炒均匀后,所有的莲藕条都裹上糖醋汁后,向锅中撒少许白芝麻,翻炒,好吃的糖醋藕就做完了。
4、具体做法:一个藕洗净去皮,切成丁。加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水,搅拌均匀备用。藕放入沸水中焯两分钟,捞出备用。油热后加蒜末炒香,再放入藕丁翻炒。
5、糖醋藕做法一,材料 莲藕1段约250g,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽 做法 藕刮皮洗净,切片片备用。蒜拍扁切碎,从切粒。醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。
6、首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水,捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒,再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水,搅拌均匀并倒入锅内。
1、准备好材料 注:藕丝切好之后,放水里面,加一点醋,防止藕丝变色,炒的时候也会更爽口。油锅,炸香花椒,然后剔出花椒,留花椒油,下红椒丁和葱白爆香。倒入沥干的藕丝,爆炒。
2、糖醋焖藕的做法图解:藕去皮切0、5厘米厚的片。藕片放锅内焯水断生,捞出放入袋盖的容器中。趁热放入姜末、虾皮、白糖、盐、醋、香油,迅速盖盖。双手握紧容器正反来回的晃,使每片藕都充分的沾上作料。
3、鱼香藕丝做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成“鱼香”调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀,即可起锅。
将藕洗净切片,青椒和红椒切丝备用。热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。加入藕片煸炒,煸炒至藕片变色。加入青椒和红椒丝翻炒均匀。加入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
鲜藕切薄片,过一下清水;***椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
具体做法:一个藕洗净去皮,切成丁。加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水,搅拌均匀备用。藕放入沸水中焯两分钟,捞出备用。油热后加蒜末炒香,再放入藕丁翻炒。
藕片冲洗完后沥水备用。起锅烧油,油温烧热的时候,将藕片倒到锅中翻炒,翻炒出汁以后加入少许的糖。翻炒过程中要加2到三次的凉水。加入少量的盐、小葱和大蒜。加小米辣一起炒,翻炒均匀出锅即可。
清炒莲藕材料藕梗300g,红辣椒一个,盐适量,糖少许做法藕梗斜切片,用少许盐腌一下。
首先将将新鲜的莲藕洗净,然后用削皮刀去皮,再用清水洗一次保证洗干净,然后把莲藕从中间剖开,切成半圆柱的形状,大概厚约2厘米的小薄片,然后将其放在清水中。
1、面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。
2、油热后转中火,将准备好的糖醋汁倒入锅中翻炒。等锅中的糖醋汁不断有气泡冒出后,将炸好的莲藕条下入锅中翻炒。翻炒均匀后,所有的莲藕条都裹上糖醋汁后,向锅中撒少许白芝麻,翻炒,好吃的糖醋藕就做完了。
3、将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。将大蒜切成碎末,小葱切成小段。将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。
4、首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水,捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒,再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水,搅拌均匀并倒入锅内。
5、糖醋莲藕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕一个,洗净削皮备用。请点击输入图片描述 2 蒜两瓣,切成蒜末。请点击输入图片描述 3 姜一片,切成末。请点击输入图片描述 4 小葱两根,切成末。
1、自制糖醋藕片的方法:鲜藕一节,去皮,切薄片。锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。
2、莲藕-削皮-切丁-洗掉淀粉(要洗干净)-浸泡20分以上-沥干备用。
3、莲藕洗净,去掉蒂结,刮掉外皮。把藕切成片,如果藕比较大,可以先切两半,然后再切片,片厚度与钱币差不多,太厚熟的慢,太簿没有口感。厚簿要均匀,炒的时候便于掌握火候。
4、将炸好的莲藕条下入锅中翻炒。翻炒均匀后,所有的莲藕条都裹上糖醋汁后,向锅中撒少许白芝麻,翻炒,好吃的糖醋藕就做完了。盛入盘中,再撒上少许香葱花点缀一下,一道色香味俱全的糖醋莲藕就做好了。
5、莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好。 青红椒切小方丁。 葱切碎,蒜切片。 白糖、岐山天缘0添加甄选香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁,喜欢甜味重的多放糖,喜欢酸的多加醋,随自己爱好来。
6、藕洗净切片备用。锅内烧开水,把藕片放进去焯一下,想烂一点就多煮一会。锅底倒入色拉油,烧热,放入藕片翻炒。老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺和盐适量放入碗中拌匀做成汤汁。
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